有終の美♪

一昨日、ある珈琲ショップが閉店しました。

 
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※画像は拾い物です

 

最後の二日間は、オープン日並みの

売上とお客様数だったそうです。

 
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そのお店はオープンから通い続けてくださる

常連のお客様が非常に多いお店でした。

 

いろいろな環境の中、

半年でベテランの仲間入りをさせられたり(笑)

大学生なのに9割の業務を覚えさせられたり(笑)

半ば強引に「君なら絶対にできる」と

ある意味、崖から突き落とされたり(笑)

 

そんなことにも負けず前を向いて、

向き続けてくれたパートさん達

 

そんな子達だから店長も

パートのみの店舗運営に不安はなかった

 

そして最後までやりきってくれた

たくさんのお客様からの閉店を惜しまれる声

 

どんな良いお店でも閉店せざるを得なかった

このことをこれからの課題にしつつ

 

ここの店長の課題

「信じて 任せる」

最後にして取り組むことができた

 

ていうか

 

ここまでの状況にならないと出来なかった店長なんだなぁ

 

でも、最後にパートの皆から

「最後の1ヶ月、クオリティ維持しようって皆で声かけ合いました」

「ハードだったけど楽しかった」

「俺らキャパあったんすね」

「毎日こんだけ来てほしかった」

「店長とおんなじくらい動きましたよ」

(ほんとーか?w)

 

皆の声から

最後には店長の求めた

「ねぎらいチーム」になれたと実感させてもらうことができました

 

3年5ヶ月

ご来店くださったお客様へ感謝致します

 

そして

運営に関わってくださった全ての方々に

感謝とねぎらいを❤

 

本当にお疲れ様でした‼

そして、ありがとうございました‼

 

店長  張替美紀